和府捞面创立于2012年，多地度和主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

凌雁管理咨询首席咨询师、非税餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，非税这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。在其上述声明中明确指出，收入上涨下沉是和府的未来战略之一，收入上涨同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

三年疫情时间，背后和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。在激烈的行业竞争下，缺乏此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。据其官网介绍，透明PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。

在此之中，预期业带下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。归母净利润则分别为-2.06亿元、性或-2.11亿元和-2.99亿元。

与之相比，给企面馆赛道并不占优。

裁员了但没那么多近来，外压和府捞面身陷诸多传言，外压其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，多地度和知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

和府捞面一开始的定位是中高端，非税门店选址基本都在商场内部，非税设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。三年疫情时间，收入上涨和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

2023年12月，背后和府捞面举办的发布会上，背后其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。据天眼查融资信息显示，缺乏2016-2022年，缺乏和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。